Og det er opprinnelsen til mortensgås. Mortensgås var i mange år en glemt spise, men i de senere årene har den igjen dukket opp på bordet, og i Tyskland, Danmark og Sverige finner du den oftere og oftere på spisekartet
I kveld er det Mortensaften. Dagen før minnedagen for Frankrikes skytshelgen St. Martin. foto. 123. stock. Martin av Tours var den først som grunnla et kloster i Frankrike
Mortensaften med mortensgås. Hvorfor skal alltid det gode serveres de to siste dagene i uken. Det er vel heller første dagen på en lang arbeidsuke man behøver en oppmuntring
Ferdige ruterMORTENSMESSE DEN 11. 11, OG MORTENSGÅS STÅR PÅ MENYEN MANGE STEDER Hos oss er det and, og denne gangenAND BIGARADE2 andebryst2 ss sukker2 ss hvitvinseddik1 appelsin (saft og skall av)1 dl kraftoljekrydre kjøttet og lag ruter i det, brun det i ei panne og stek ferdig i ovnen på 100 °C i ca 30- 40 min
Mortensaften med mortensgås. En romersk aften eller Cena, var mer enn toga og orgie. Rent faktisk var Cena hva vi ville kalle en kveldsmat eller middag
Mortensaften med mortensgås. I Norge har man alltid fått høre at det er så bra med melk. Her er ti saker om melk, så kan du selv avgjøre om melk er så sunt som det sies
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.