Og først ut er gresskarkjerner som er ristet med litt krydder. Bland olje- eller smørblandingen godt med kjernene, og fordel de tynt utover på en stekeplate med bakepapir
Det er gresskartid og det er gøy å kunne bruke hele gresskaret. Av gresskarkjøttet lager vi kjempegod gresskarsuppe og en herlig kake, men kjernene er vel verd å ta vare på
Bland sammen olivenoljeog krydder, og vend de tørkede kjernene i marinaden. Ikke glem at de er utrolig kjekke å ha noen på lur til når 'kjeskenheten' melder seg på slutten av dagen
Ha opp i vannet og rør til det er blandet, enten med stor skje eller hendene. Jeg har ikke jernpanne med lokk, så det har holdt meg tilbake, men så fikk jeg en idè om at jeg kan prøve å bruke en tupperware form med lokk,som man kan steike steiker i osv
Dette er verdens enkleste og knallgode rundstykker som er perfekte til søndags frokosten. Det er samme prinsipp som vanlig noknead bread, men i rundstykke variant
Liker du mer smak, kan du tilsette litt presset hvitløk og eventuelt litt tørkede krydderurter (for eksempel basilikum, oregano, persille eller timian eller en blanding av disse)
Jeg vil at brødet jeg spiser til daglig skal inneholde så mye fiber som mulig, og selv om noen forsøk på grove brød blir heller mislykkede, så hender det at resultatet blir riktig så bra også, slik som med disse, halvgrove
) denne gangen er det nok ikke noe "matpakkebrød" dette brødet passer best med litt smør ogbrunost til ettermiddagskaffen, eller til en kopp med rykende varm chilikakao som du finner oppskrift på HER
ha alt det tørre i en bolle og bland det godtsammens med tranebærene. hvelv deigen ut på et bakepapir dekt medhvetemel, sånn at deigen ikke setter seg fast
Dekk over brødet med et bakepapir dersom du synes fargen blir for mørk underveis. Etter å ha bakt utallige landbrød og valnøttbrød på noknead-metoden fant var det på tide å komponere en noknead variant spesielt til formålet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.