Det er en viktig del av den norske arven og historien vår. Den fortjener å bli tatt vare på – av respekt for Helena Matea, mormor og alle de andre bakstekvinnene som har stått på lenge før oss
Heisan, nå er det lenge siden jeg sist jeg postet noe på bloggen, Det er faktisk så lenge siden at man ikke husker helt hvordan man gjorde de ulike prosesser
siden det pøsregner ute og det er varme i ovnen fant jeg ut at det passet med en inne/blogging dag. jeg har nemmelig fått meg ny kokebok som lyder navnet "Norsk husmannskost"
Vi arrangerte en lite "velkommen hjem"-fest for henne sammen med resten av familien, og jeg måtte servere noe urnorsk, noe hun ikke har hatt tilgang til i USA
Rens og stek vårløk i olje. Dryss over revet hvitløk, ingefær og reddik. Bland sammen limejuice, soyasaus og hell over vårløk og krabbekjøtt og mariner
Men innimellom slår jeg til med norsk mat, og det er jo faktisk veldig godt og smakfult det også. Utenlandsk, krydret mat er så fantastisk godt, og derfor faller valget oftest på det
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.