Etter å ha testet litt ymse oppskrifter fant jeg omsider en som fungerer helt perfekt. På bildet hadde jeg rødløk på toppen, men min erfaring er at alt jeg legger på toppen blir brent og ikke godt, så det har jeg sluttet med
Oljen legges på rett før steiking. Focacciabrød med hvitløk og rosmarinolje7 dl vann lunket eller kaldt½ pakke gjær (tørr eller fersk)1 ss sukker eller honning1 ts salt1 kg hvetemel1/2 dl olivenolje eller rapsoljeHjemmelaget hvitløk og rosmarinolje2 ss rosmarin tørket eller fersk3 fedd hvitløk1/2 dl olivenolje eller rapsoljeMaldonsalt eller havsalt Hvordan lages deigen. Step 3Stek focacciaen ved 225 grader i ca 25 – 30 minutter avkjøl på rist. 30 minutter avkjøl på rist
Oppskriftenpåfocacciabrødet finner du her. Nå som vi har rundet over til oktober, begynner nok de aller fleste av oss å merke at høsten kryper inn på oss
På tallerkenen min finner du focacciabrød som Cathrine hadde med, cashew- og paprikadipp, quinoasalat med agurk, tomat og mynte, potetpesto, yoghurtdressing med urter, potetform, linselus etter oppskrift fra Veganmisjonen og lomper i to varianer
Jeg kjøpte et helt villsaulam av Aud Bye som bor på Herøya utenfor Fjellværøya. Server gryten med potetpuréene og et godt brød som for eksempel focacciabrød
Dette er det beste focacciabrødet jeg har smakt på lenge. Det kan fint erstatte en pizza, eller spis det ved siden av suppe eller gryterett eller en god kyllingsalat eller hva du måtte ha på menyen
Oppskriftpå raita ligger i samme lenken. Følg linkene for å komme til oppskriftene. Grovt focacciabrød. Planlegger du en påske helt uten kjøtt på menyen
Et deilig focaccia passer godt til en kveld rundt bordet som tilbehør til flere matretter, det passer ypperlig til grilling, supper og salater – det kan også være en liten kveldsrett sammen med ei skål tzatziki - du finner oppskrift her på bloggen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.