Jeg bruker som vanlig svigermors superdeig til å lage pølsebrød og burgere. Nå er det grillsesong og svartsvidde pølser og kottiser kan være rimelig knallhardt for magen å forholde seg til
Til grillinga i går hadde eg kjøpt inn ostepølser og grillmor. Hadde eg ikkje kjøpt pølsebrød. Tilbehør som poteter og grønsaker hadde eg tenkt å sette i steikeomnen og ta med ut
Jeg spiser aldri pølsebrød når vi har pølser til middag her hjemme. Når vi hadde selskap for liksom-trønderen på søndag orket jeg ikke styre med middag til alle (vi har litt liten veranda, så det er ikke så lett å få plassert alle rundt bordet), så da ble det enkelt og greit
Når jeg var hjemme i permisjon med Amalie fikk jeg prøvd ut en hel del forskjellige oppskrifter, og det er noe jeg virkelig savner, å kose meg med å lage sunn og god mat til familien vår
Mine pølsebrød her ble litt større enn hva jeg hadde tenkt, så ha det i tankene når du lager dine, at du tenker over at de hever seg ganske mye, så ikke lag de for store til å begynne med
Form til hamburgerbrød eller pølsebrød, eller begge deler. Olje til utbaking. Jeg lagde også pølsebrød, de ble bittelitt flate, men kunne fint brukes (mulig at man ved å elte bittelit mer mel inn vil få høyere pølsebrød, men at de da blir mer kompakte)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.