Pynt med blåbær og grovhakket sjokolade. I mellomtiden hakker du opp sjokolade. Sil blandingen over i en bolle slik at du er sikker på at det ikke blir med noen klumper i den ferdige pannacottaen
Legg ananassausen over pannacottaen, deretter litt sjokoladekake, pærer, noen kuler med annen litt sur frukt som mango er godt og helt til slutt nøttene
noe cruchy medsjokolade, salte nøtter og havre. Sjokolade- og nøttecrunch. Å bytte ut noe av fløten i en pannacottamedyoghurt naturelle var noe jeg lærte da jeg var og spiste på Søtt + Salt i Bergen
Ha Bailyes og sjokolade i fløteblandingen og rør til sjokoladen har smeltet. Legg pannacottaen på tallerken, evt ha den i porsjonsformen og legg ett par kuler med sorbet ved siden av
Dekorer med ferske bringebær, litt youghurt pannacotta, bringebærcoulis og litt hvis sjokoladepynt. Ha sjokolademoussen i en sprøytepose og sprøyt sjokolademousse i formene, slik at pannacottaen er dekket og du nesten har fylt hele formen
Server desserten med frisk bærsaus og pynt med blåbær. Pannacotta er et godt eksempel på det. Ingen er vel bedre enn italienerne når det gjelder å skape store smaksopplevelser av få ingredienser på en enkel måte
Bør testes med vaniljeis, og er også kjempegod som dessertsaus til iskrem, sjokoladekake etc. Pannacotta er en deilig italiensk vaniljepudding som jeg her serverer med hjemmelaget jordbærsaus (jordbærcoulis)
Pannacottamed sukrede jordbær er en populær sommerdessert hos både store og små. Pannacotta. Når jordbær blandes med sukker og får stå en stund i kjøleskapet, vil bærene etter hvert begynne å safte seg slik at du får jordbær som ligger i en nydelig jordbærsaus
Lag pannacottaen noen dager før servering, dekk over med plastfolie og sett i kjølekapet. Syren fra appelsinlaken gjør at pannacottaen skiller seg om den står for lenge i samme glass
Pannacottamed lune bær. Fremgangsmåte Legg gelatinplatene til bløt i litt kaldt vann i et par minutter, smelt de deretter i en kjele sammen med litt vann
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.