Denne er laget av en Stout fra min venn Anders sitt bryggeri "Hymir". Dersom du ikke har tilgang på hjemmelaget stout vil også en Guinness gjøre nytten
Til denne retten serverte vi Moet & Chandon Imperial champagne av beste sort…herlig kombinasjon. Endelig fikk jeg kloa i en fin breiflabbfilet og ikke nok med det…
1 stk Guinnes eller annen stout. 1 stk Guinnes eller annen stout. En av mine favoritter er svineknoke. Kan spises alene med litt sennep, surkål og potet
Ægir Bryggeri Natt Imperial Porter. Sommerøl kan være så mangt. Dels er det de som bryggeriene selv kaller sommerøl og så er det de som fungerer fantastisk som sommerøl
Guinness Stout og Worcestershire-saus. Sheperd's Pie. Gjeterens pai eller "Sheperd's Pie" er en klassisk rett fra de britiske øyer og det finnes garantert like mange måter å lage denne retten på som det finnes britiske husmødre
Imperial Cake. What is a picnic. Food historians tell us picnics evolved from the elaborate traditions of moveable outdoor feasts enjoyed by the wealthy
Mens vi drakk oss gjennom alkoholfri vørterøl, via IPA til stout med smak av brent malt, trakk han frem tanker om sanselighet versus fornuft, fra Kant til Hume og Platon
Lammelår i ølsaus1 lammelår0,5 liter mørkt øl, jeg brukte Imperial Brown Ale fra Nøgne Ø1 sjalottløk1 ss balsamico1 ss sukkerca 5 skiver brunost hvis man skjærer selv)saften av 1/2 sitronsaltForvarm ovnen til 125 grader
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.