De fleste steker bacon i stekepannen, men har du testet den effektive og knallgode metoden i ovnen. I mens kan du steke pannekakene eller lage retten som baconet skal serveres til
Smak til med sennep, salt og pepper. Ingrediensene kan variere, potet passer til mye annet også. Surr baconskivene på stekepanne eller stek i ovn til de er sprø
Medsprøstekte kyllingpølser og et dryss med gressløk fra hagen ser det også veldig godt ut. Kok opp sammen med kyllingbuljong og et laubæblad, og la koke til potene er møre
Da passet det godt med en god søtpotetmos med bare et hint av lønnesirup, en godt sprøstekt topping til fisken, og en deilig grønn salat medmed revet ingefær i vinaigretten
Bakt torskfilét medsprøstekt pancetta bacon, egg, urter og spinat. Disse torskefiletene kjøpte jeg på Solsiden i Trondheim, og de gikk ned på høykant (hadde nesten ikke tid til å ta bilder- lukten av urter, sprøstektbaconog fisk fristet)
Rødbetesuppe var dagens middag, kanskje ikke noe guttene synes særlig om da ordene blod, jordbærsylt og tomatpure ble nevnt da de fikk suppen servert på bordet, selv synes jeg suppen var god, men da medsprøstektbaconog foccaccia til, suppen uten dette tilbehøret vil jeg ikke anbefale
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.