Legg filoarket som en firkant på skrå, altså med spissene fra kantene oppe og nede. Vårruller. Oppskriften på vårruller har jeg delt med dere før, men her kommer en oppdatert versjon med nye bilder og litt endringer i oppskriften
Når du har åpnet vårullpapiråpakken, fukt ett kjøkkenhåndkle lett med vann og dekk til vårullpakken. Jeg tror mange assosierer skikkelig sprø vårruller med restaurantbesøk
1 sammenpisket egg (for å "lime" sammen vårrullene). ca 20 vårrullark. Pensle vårrullene med olje og stek dem i ovnen på 200 grader i 15 minutter, eller du kan fritere dem i en tykkbunnet kjele med olje. ca 20 vårrullark
Rå grønnsaker, marinert og massert i eddik, sukker og soya. Vietnamesiske vårruller i supertynt rispapir,uten steking kan disse lett anbefales om du er ute etter noe skikkelig sunt og godt
Legg en og en vårrull forsiktig i den varme oljen. Vårrullene dyppes i en dip og spises med hendene. Maten i Vietnam er inspirert av både fransk og kinesisk kjøkken
slik lager du disse herlige og smakfulle vårrullene. der har du laget en helt perfekt vårrull. før du begynner med friteringen legger du en rist ved siden av gryten, og legg et tykt lag med tørkepapir på risten hvor du legger de ferdigfriterte vårrullene på sånn at fettet får renne av, sånn at de holder seg sprø og ikke blir mye
Legg pakken med vårrullark til tining. Vårrullark sprekker lett dersom de tørker, så legg et kjøkkenhåndkle over arkene når de er tint og tatt ut av pakken
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.