Muscat fra Languedoc- Roussillion, ikke polvare, Eiswein fra Tyskland/Østerrike polvare, Sauternes fra Boredaux og Tokaijer fra Ungarn, disse fåes på polet
Vi bruker roquefort til sausen og den gir en utrolig fyldig og god smak. Det er så lettvint og så utrolig deilig, dessuten blir grønnsakene så crispy og gode
De andre bestilte pizza toppet med shitakesopp, stekt spinat, gorgonzola ogroquefort. Det er rart med det, men grønnsakselskere som meg, som aller helst drikker champis og vin, får plutselig lyst på gulasjsuppe, kjøtt med saus og øl
som pålegg, i ostekake, som fyll i Ravioli Napolitana, og er kjempegod å blande med roquefort for å lage deilig krem som fyll i vannbakkels eller på kjeks
Roquefort, Gorgonzola eller Norzola kan også brukes, men jeg er blitt "fan" av Kraftkar. Jeg starter med denne pizzaen som er basert på tynne skiver av ytrefillèt og scampi
Og så kom de andre kjente kunstnerne. Krøyer, Drachmann, Ancher, Krogh, Tuxen. Og ikke å forglemme Marie Krøyer og Anna Ancher, sistnevnte født i Skagen den dagen
Rødbeter med Balsamico ogRoquefort. ønsket mengde av Roquefort. mai på Hønefoss, vil menyen gjenspeile min nye, sunne livsførsel ogtreningsprogrammet som jeg har kjørt på Nitimen siden januar
En iskald Sauternes går også veldig bra. Og spises gjerne flere ganger, også før jul. Joda, Olaus Magnus var svensk han, eller rettere sagt svensk-italiensk, geistlig, etnologogkartograf
Et glass kald Sauternes i tillegg - og jeg er klar for å nyte kvelden. Fredag betyr pizza og snop for mange, men jeg kjøper meg ofte heller en ekstra god ost til fredagskvelden
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.