Under finner du noen av de kokebøkene jeg har plukket ut og anbefaler til dere. Dette er en variant der du baker søtpoteten i ovnen og der du fyller den med gresk yoghurt og ost
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Stek karbonadedeig med løk, tomatpure og krydder. Dette er en favoritt jeg aldri blir lei. Jeg anbefaler deg å lage dobbel, eller til og med kanskje trippel, porsjon
Proteinrike søtpotet-vafler. Vafler er en favoritt hos meg, og disse proteinrike søtpotet vaflene er sunnere enn vanlige vafler, smaker i tillegg kjempegodt, og kan nytes med god samvittighet både til hverdag og helg
Jeg hadde egentlig tenkt til å dele en fresh og tropisk glede-seg-over-sola-smoothie til dere, men innser at en sunn og digg kose-seg-inne-grateng passer litt bedre på en dag som denne
Og hva med å varte opp medsøtpotet-brød på lørdags- eller søndagfrokosten. Ettersom disse er laget av søtpotet, smaker de ekstra godt med pålegg som er litt salt eller krydret synes jeg
Det er på tide med en kjøttfri rett som vanlig. Jeg lagde for øvrig hjemmelaget salsa i forrige uke, og jeg skal aldri gå tilbake til den ferdigkjøpte – lover å gi dere oppskriften i løpet av uka
Etter iherdige forsøk med sprø søtpotet var det nærmest en seier når mannen satt i sofaen i går og skrøt av hvor gode og sprø søtpotetene jeg hadde laget var
Ah, nå har jeg nettopp storkost meg med kyllingstrimler, søtpotetbåter og kokt brokkoli - at noe så enkelt og sunt kan være så godt er nok vanskelig å tro, men det smakte faktisk helt utrolig godt i dag
Søtpoteten blir mye brukt i Sør-Amerika og seiler opp som en favoritt hos mange i Norge også. Annet fyll kan være mais, løk, stangselleri, paprika og bytt evt ut bacon med kjøttdeig, kylling - eller lag de kun som vegetar
Nesten hver gang jeg er hos Mari, har hun disket opp et eller annet godt med søtpotet. Jeg har brukt soyarømme fra Tofutti, mais, avokado, rødløk, hempfrø, himalayasalt og hvitløkspulver
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.