Jeg har fremdeles bær i frysen,og hjemmelaget saft hjelper på ventetid mot sommer. Med blanding av rips, solbær og aroniabær føltes sommeren LITT nærmere
Jeg fikk noen klager på at denne saften var for lite søtt. 6 ss raspet skall av økologisk sitron. 2 ss raspet skall av økologisk appelsin. 2,5 dl ferskpresset sitronsaft. Ha alt opp i saftkokeren og la det dampe i ca 1 1/2 timer. Jeg bruker å fryse ned saft i glass flasker som er bare 3/4 fulle for å unngå at de sprekker - det finnes nesten ikke verre en knust glass i fryseren (dette vet jeg godt). 6 ss raspet skall av økologisk sitron. 2 ss raspet skall av økologisk appelsin. 2,5 dl ferskpresset sitronsaft
Fun light har nå lansert saft uten sukker og kunstig søtning. I 2008 hadde stevia erstattet 50% av japanernes sukkerforbruk. 50% av alt som er tilsatt søtsmak i Japan er søtet med Stevia. 2008 hadde stevia erstattet 50% av japanernes sukkerforbruk. 50% av alt som er tilsatt søtsmak i Japan er søtet med Stevia
La saften koke til det slutter å skumme. Hell saften på steriliserte flasker eller glass (varmet i ovn på 140°C i minimum 20 minutter), sett på kork og avkjøl. 300 g sukker (avhengigav hvor søt du vil ha den)
Så det kommer nok ett par rabarbra oppskrifter til i løpet av juni. Nå har endelig sommern begynt, det er blitt juni og sola ståler ute, så idag fikk jeg lyst til å lage rabarbra saft
La saften koke til det slutter å skumme. Saften oppbevares kjølig og mørkt. Hell saften på steriliserte flasker eller glass (varmet i ovn på 140°C i minimum 20 minutter), sett på kork og avkjøl. 300 g sukker (avhengigav hvor søt du vil ha den)
På tide å sette årets hyllebærblomst saft. Disse blomstene gir en nydelig sommersaft. Og hvem sier at man ikke kan servere hyllebærblomstsaft med sukker på kanten og lime skiver
Hell mos og saft og la det sile/renne av. I år har vi hatt en god kirsebærhøst – faktisk det eneste vi har hatt noen høst av i det hele tatt, siden morellene var ribba da vi kom fra ferie, og all ripsen ble tatt av fuglene i natt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.