Jeg liker godt å bake gjærbakst og fryseren er rett som det er full av forskjellige godbiter. Fylte horn er jo kjempegodt og smaker selvsagt best når de er nystekt, men lar du dem få noen minutter i ovnen etter at de har vært fryst smaker de også godt
Mat og drikke Verdens beste sjokoladekake. -D Denne har jeg vokst opp med og er faktisk fra "Norsk Ukeblad" i en liten bok med masse ulike sjokoladekaker
Ha sukker, kardemomme og det meste av melet i bakebollen og elt deigen godt. Ha i smøret i små biter og la maskinen gå til alt smøret er arbeidet godt inn i deigen
En perfekt anledning til å bake deilige lussekatter og invitere gode venner på besøk. Straks de er helt avkjølte fyller du bollene i en lufttett pose og legger de i fryseren
Hev til rundstykkene er gode ogluftigeog stek i fem minutter til de er gylne oppå og under. Trill ut rundstykkene, og sett dem med litt avstand, men ikke for mye hvis du vil lage dem som brytebrød
Så deilige ogluftige, saftigeog perfekt i konsistensen. Jeg tror nesten alle med cøliaki, glutenallergi eller intoleranse mot gluten/hvete savner saftige, luftige hveteboller
'Hemmeligheten' bak min mors oppskrift er at melk, margarin og sukker lunes sammen, egg og gjer piskes sammen og tilsettes før hvetemelet mikses i med håndmikser
Hamburgerbrød kjøpt i butikken er tørre og lite tiltalende. Grunnen for så lang eltetid er at det stimulerer glutenet i melet som igjen gir fin luftig bakst
Miks så godt (med mikser) til det blir godt ogluftig. Som noen kanskje fikk med seg på facebook i går lagde jeg en deilig ogsaftig lavkarbo SJOKOLADEKAKE
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.