Det hender sikkert at du ender opp med å bake noen hvitløksfedd i forbindelse med tilberedningen av diverse middager, som når du steker lammelår eller skinkestek i påsken eller til jul
Mos hvitløksfeddmed oljen så blir dette den beste pizzasausen ever. Sterkt inspirert av de to flotte matbloggerne lagde jeg dette med noen få endringer
Server med ris og eventuelt en frisk salat. Denne sitronkyllingen er en slik. Til to menn eller fire normale mennesker1 stor kylling eller mange kyllingklubber1 sitron i skiver1 rød løk1 paprika i terninger eller skiver2,5 dl kyllingkraft1 toppet ts røkt paprikapulver1 ts hvitløkspulver (eller så mange fedd hvitløk du klarer)50-100 g chorizo (da kan du klare deg uten røkt paprikapulver)1 lite glass olivenHiv kyllingen i en ildfast form og tilsett alt unntatt olivenen. 1 ts hvitløkspulver
Bland zest, hvitløk, sitronsaft og krydder inn i olje og ha det i en liten bolle sammen med kylling. Sitron zest for du ved å raspe av skallet med en kjøkkenrasp
Smak til med salt og pepper. Skrell og hakk hvitløken. Legg i kylling og hvitløk. 4 kyllingfileter2 fedd hvitløksmør1 ts saltpepper2 ½ dl matfløte½ buljongterning (høns- eller grønnsaks-)1 ts rosmarinrevet skall og presset saft av 1/2 sitron1 dl sorte oliven½ dl grovt hakket persilleSkjær kyllingfiletene i tre biter på lengden. 2 fedd hvitløk
eks med kylling, slik det ble i dag. Gni kyllingen inn med olje. (Jeg brukte rapsolje), og ha på rikelig med salt og pepper, samt det revne sitronskallet
Disse potetene er grovmost og rørt inn med finhakket hvitløk, vårløk og persille. Så har de fått smak av bèarnaise saus og en god neve med revet ost som gir de en cheesy kjerne og et sprøstekt ytre
Salat med mango, bacon og hvitløk. Server salaten med et godt brød til – kjempemegafantastisk godt. Rist pinjekjerner i tørr stekepanne og stek hvitløksfedd i smør til de blir myke og gode
Kle kyllingen medhvitløksbåter og rosmarin og gni den inn med en deilig marinade av honning, sitron og smør, og stek sammen med hele persillerøtter, poteter, hvitløk og sitron
Smør formen med litt olivenolje, finhakk hvitløk og fordel jevnt i formen. (som på bildet) Fordel potetskivene jevnt i formen med de tykkeste skivene i bunn
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.