. Vi har så smått begynt å bla i årets frøkataloger. Dagene begynner nå å bli såpass lange at det går an å så uten at plantene kun strekker seg mot lyset
Det som skiller denne suppen mest fra en tidligere versjon, er stavmikseren. For det å mose alt i kjelen etter hvert, gir den en veldig kremete konsistens, samt sørger for enda mer smak
Aromaen kommer altså ikke fra hveten, men fra gjærstammer. Gjæret til weissbier kom opprinnelig kun fra en gjærbank i byen Weihenstephan hvor en av verdens viktigste bryggeskoler finnes
Easter is upon us. I'm going to go ahead and throw out a completely unsupported piece of statistics and say that the consumption of lamb in Norway is going up by about 400% over the next week or so
Bookalokal is a wonderful concept for people that are interested in food. This week I attended a cooking class for foccacia making with the lovely Arianna that also makes superb jams and other preserves as well as a perfect Panettone for Christmas (I guess just about now is the time to start preparing for my favorite holiday)
Siden de færreste av oss brygger vårt øl selv etter oppskrifter fra tidlig middelalder, så tar jeg meg samme frihet som bunaden, nemlig rasker sammen mote og smak fra hele Europa og sier, dette er det norskeste av det norske
For en kraftigere middag kan ostisene serveres som tilbehør til for eksempel sjampinjongsuppe. Se alt du kan bruke gammelt brød til Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif
Har en samling med mugger fra min bestefar som var verdensmester i bartending. Da jeg bodde i Brüssel tidligere fikk jeg virkelig øynene opp for hjemmelaget karamellsaus
1 kg poteter500 g rosenkål2 stenger selleri500 g gulrøtter2 neper1 purre1 løk1 kg nakkekoteletter200 g bacon2-3 laurbærblad1/2 ts timiansalt og pepperFjern ben og store fettstykker fra kotelettene og skjær i terninger
Nå har det blitt sånn at for meg at gnocchi skal aller, aller helst inntas med en saus av grillet paprika, - noe jeg smakte i Brüssel og falt pladask for
Sommeren 2002 skulle vi på bilferie til Frankrike og etter mye om og men klarte jeg å overtale mannen min til å ta en liten svipptur innom Brussel på veien ned for å kjøpe vafler
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.