For meg er det like viktig å kunne mestre norsk tradisjonsbakst som for eksempel franske makroner. Det er en viktig del av den norske arven og historien vår
Da er det ny uke, og jeg er helt sikker på at mange stresser med forbredelser til jul. Og jeg LOVER, denne varianten kan du fint servere i jula som et GODT alternativ til den mer norske varianten
Har brukt den som oppslagsverk for diverse oppskrifter, og nå begynte jeg savne selve bloggingen, det å skrive noen ord og komme i kontakt med mange hyggelig nye mennesker
Vi hadde besøk av ei venninne fra videregående med familien hennes. Ville gjerne lage en "typisk norsk" middag til henne og familien når de var her, og valget falt på kjøttkaker
Ingefær, akkurat passe salt og ein del render med peparkverna. ) Men om ditte går gjennom smaksganane til ein som er gjennombarka «norsk» i matvegen er heller vanskelig å vite…
og tilsett ertene i kasserollen med knoken. til med pepper og evt salt. kokes sammen med ertene). Legg knoken i en kasserolle med vann, ca 2 l. skiver/terninger og finsnittet purre kan trekke med de siste 15-20 min
Vi arrangerte en lite "velkommen hjem"-fest for henne sammen med resten av familien, og jeg måtte servere noe urnorsk, noe hun ikke har hatt tilgang til i USA
Norsk tradisjonsmat med belgisk tilbehør. Legg ribben med svoren ned i en langpanne. Jeg innser at vi ikke skal foreslå for mye utradisjonelt til den norske julematen, og spesielt ikke på julaften
Men innimellom slår jeg til mednorsk mat, og det er jo faktisk veldig godt og smakfult det også. I går ble det stekt sei med kålstuing, potet, gulrot og rømme
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.