På toppen av kaken har jeg fordelt ut kakesmuler som jeg har samlet fra når jeg delte bunnene i to. La det bruse fra seg før du setter blandingen tilbake på middels varme, og lar det koke i 1-2 min. Det tar 2-4 min
150-200 gram pr person. Den er perfekt stekt når den er mellom 68-70 grader. Jeg bruker å ta ut fileten når den har oppnådd 64 grader, da ligger den stort sett på mellom 68-70 grader etter å ha hvilt i noen minutter. Demp ovnen til 180 grader, og stek videre i ca 15-20 minutter. Du kan også steke alt samlet fra første stund, på 180 grader, men poteten blir ikke like god
---. ---. ---. ---. ---. ---. Stekeovn 225 grader i 15-20 minutter. 500-600 g hvetemel. Stek som angitt ved 225 grader i 15-20 minutter eller til gyldne på farge. Stekeovn 225 grader i 15-20 minutter. 500-600 g hvetemel
La safta stå kjølig, og rolig over natta, slik at eventuelt bunnfall får samlet seg. Når alle eplene er kvernet opp, og du har fått silt all saften en gang, har du ca 6-7 liter med saft
Risboller er også kjent under fristende navn som Griseboller og Ola-lort (ikke spør hvorfor). Jeg har som tidligere nevnt, samlet oppskrifter i noen år
Det blir ingen harde potetskiver eller at du må kanskje steke den lengre enn beregnet osv -for det er jo dette med å få alt ferdig samtidig som kan være et puslespill og hodebry mange ganger
Bruk dobbel- eller trippelskjøt siden porchetta skal bades på høy varme og over lang tid. Samtidig har det samlet seg masse deilig kraft som du kan ta over i en skål og avkjøle (i kjøleskap/fryser)
Når vi kom hjem fra tog og leker samlet vi hele gjengen på kjøkkenet og delte ut oppgaver. Knus 1-2 pk safarikjeks (avhengig av strl på kaken rett og slett)
* Raps-/solsikkeolje. 5-7 min). 5-7 dl med raps eller solsikkeolje, kommer an på størrelse til kasserollen du bruker men det er viktig at oljen dekker vårrullene mens de friteres. 3-4 stk om gangen)
8-10 personer. (Jeg hadde 1-literspakke med kokosmelk. La dette koke i 5-10 minutter. 8-10 personer. Lurer du noen ganger på hva du skal servere når det er din tur til å ha syklubben/vennegjengen på besøk
Når alt er godt samlet legges dette i en langpanne. Stek Midt i ovnen i ca 13-15 minutt ved 175 grader. La kaken stå 5-10 minutt i romtemperatur før servering. -D 100 g mykt smør
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.