Den går selvsagt fint sammmen med andre typer kjøtt også. salt og pepper. Det er mange som er motstander av sommerkoteletter, men vi synes det smaker godt om sommeren
Smør de så godt inn med BBQ saus og legg de i en ildfast form. Det eneste som kanskje kan være litt vanskelig her er å lage “lommen” i kotelettene, som honningen skal fylles med
Sprø parmesan-bakt svinestrimlerKylling med mango og karriDel på. (Det er bare bra om de ligger med saus på i kjøleskapet en stund/noen timer/ett døgn, men ta da gjerne mer saus på når du legger de på risten)
Legg alt fint opp på et fat og pynt medlitt fenikkel. Stek squash og sopp. 1 stor sommerkotelett uten bein1 liten boks champinjong 1/4 squash i skiver4 små tomater(perle)litt fenikkelbladerSalt/pepper**Stek koteletten og del den i biter
Ogsommerkoteletter da, på seinhøsten. Og dette kommer av at jeg ikke er velig glad i smaken, og om jeg spiser mye svinekjøtt får jeg problemer med leddsmerter
I dag var nok en dag med null middagsplaner, og fryser og kjøleskap halvfulle av hverdagslige ting. Dersom noen vet hvor jeg får kjøpt søtpotet her i byen så tas tips i mot med takk
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.