Soppsuppe er godt som forrett eller hovedrett, eller bare litt kveldkos. Du tar så mange hvitløk du ønsker, kapper av toppen, legger dem på aluminiumsfolie, heller over en god klunk med oliven olje og strør på med salt
For å berike den med proteiner, tilsetter jeg ofte linser. Varm olje, ha i hakket hvitløk og løk. Husk at sjampinjong normalt ikke skal vaskes, helst børstes av med en pensel eller tørke med en serviett
Det hender sikkert at du ender opp med å bake noen hvitløksfedd i forbindelse med tilberedningen av diverse middager, som når du steker lammelår eller skinkestek i påsken eller til jul
Som dere vet så elsker jeg å lage enkle, sunne og gode retter, ta fine bilder av dem og dele det med dere etterpå, og denne har jeg gledet meg til å vise dere
soppsuppe (med litt kvernet pepper). Gni stekt brød med tomat ved servering og få mer synergi. Med årets sopphøst, er det en fryd å lage skikkelig umamirik soppsuppe
Stek opp smør, rosmarin og hvitløk til det begynner å frese. Jeg hadde masse champignon og noen portobellosopp i kjøleskapet som måtte brukes opp, så med deilig kjøttkraft og mye fløte til overs etter påsken, måtte det jo bare bli soppsuppe til middag
Mos hvitløksfeddmed oljen så blir dette den beste pizzasausen ever. Sterkt inspirert av de to flotte matbloggerne lagde jeg dette med noen få endringer
Smak til suppen med salt, pepper, hvitløkskrydder, sennep, kokossukker og sitronsaft. Siden har jeg prøvd å kopiere smakene, og med denne suppen er jeg faktisk ganske nær
Kjør det hele glatt med en stavmixer. Finhakk løk og hvitløk. Denne gang ville Mari ha soppsuppe. Smak til med salt, pepper, sitronsaft og ha gjerne over litt friske urter, timian passer utmerket
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.