Skrei har ikke så voldsomt mye smak i seg, så dermed er det fritt spillerom når det gjelder å tilsette ting med mye smak, så en smaksrik sellerirotpuré, smørstekt bacon (oh yes) ogvichygulrøtter passer ypperlig
Rør ut melet i smøret før du sper ut med litt og litt melk mens du rører hele tiden. Spe med evt. Dillstuedepoteter er et godt tilbehør til mange typer fisk og spesielt røkt og saltet fisk
Smelt smør , rør inn hvetemel og spe med varm melk / matfløte under omrøring. Smak til med. Rens og skjær poteterog selleri i terninger og kok dem møre i lettsaltet vann
Poteter er egentlig helt unødvendig, men disse småpotetene som er bakt i ovnen smaker utrolig godt. Denne herlige salaten og hvitløkskremen gjorde dette laksemåltidet til noe helt spesielt
Middagstips i dag er revet kylling med råstekte poteter, sursøte gulrøtterog guacamole. Riv så kyllingileten fra hverandre med hendene eller to gafler, legg opp på fatet og server med guacamole lagd av en kvart liten avocado som du moser med gaffel, en klype salt og en ts magerkesam
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.