Server fisken med den stekte jordskokk og epleblandingen, jordskokkpuré og sprø chips. Skreiens fiskekjøtt har ekstra mye muskler, god fasthet og et hvitt delikat fiskekjøtt
Press saften av appelsinen og ha den i stekepannen du stekte fisken i. Varm olivenolje i en stekepanne, ha i hvitløk og timian, og stek skreien på middels varme med skinnsiden ned til skinnet er sprøtt, ca
Laksefilet uten skinn og bein er en fantastisk råvare som kan varieres i det uendelige, er det grillvær kan laksen til denne retten med fordel grilles, jeg stekte den på stekepannen slik at den fikk en sprø skorpe, men det kan du få på grillen også
Brandad er potetmos laget med mandelpotet ogskrei. g filet av skrei, uten skinn og ben. Anrett skrei på en seng av potetmos og server med rødløkkompott
Server fisken med kokte poteter, gulrotstuing, sprøstekt bacon og ett dryss frisk persille ♫♫. Hvis du serverer rødvin til skrei bør du velge en vin med snille tanniner, bra syre og frisk frukt
Stekt ris med kylling er en klassisk middag som er godt, sunt og enkelt. Kyllingen kommer fra Stange, og er noen hakk bedre enn den «vanlige» kyllingen du får kjøpt i frysedisken eller ferskvaredisken
Sammen med en valgfri fiskefilet og noen agurkskiver var det bare enda bedre. Jeg er sikker på jeg kan gomle råkostsalat og denne dressingen til det tyter ut av ørene mine, for dette smakte godt
Vend sammen med kjøtt og grønnsaker, server gjerne med en god sweet chilli saus . Det er en kjempe stor grunn til at jeg ofte velger å lage lavkarbovarianter av ris og pastaretter, og det er ikke fordi jeg vil spise mindre karbohydrater, men fordi jeg vil spise mer grønnsaker
Stek portobellosoppen i den samme stekepannen som du har stekt baconet med litt smør. I helgen var det skreifestival i Mathallen Oslo ogdermed ble jeg inspirert til å lage et godt skreimåltid, nesten sånn som mamma lagde det
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.