Brus har jeg liksom vokst fra og noen av urteteene på markedet lukter og smaker så suspekt at jeg istedet har brygget opp denne forfriskende drikken her
(Ellers kan du rett og slett bare stå ved kjøkkenbenken og momse dem i deg varme rett fra ovnen. (English below) Bland hvetemel, rugmel, oregano, salt, pepper, bakepulver og natron i en bolle
Denne greskinspirerte retten oser av sommer og var akkurat det vi trengte i dag. Lammekotelettene er marinert med pepper og rosmarin, og potetene er stekt i ovn sammen med fetaost, cherrytomater, hvitløk og rosmarin
Jeg kom over den på Trines matblogg, og den er uten kjøtt men med fetaost og masse gode grønnsaker. Jeg måtte lage lasagnen i går også, og satt igjen med nok til middag i dag og luksuslunsj til jobb i morgen
Spinat og fetaost passer utrolig godt sammen, om man kan selvsagt også lage en stor versjon med de samme ingrediensene, men på en fest er det både enklere og gøyere å spise miniversjonene
Jeg kjenner at blodsukkeret synker i takt med det humøret mitt etter å ha kjempet gjennom den ene butikken etter den andre, og samtlig få stygge blikk etter å ha slått til titalls mennesker med tjue handleposer hvor enn jeg går
Kjør ingrediensene sammen til du ser at deigen begynner å samle seg, og du har en formbar masse. Paiformen min var dessverre alt for stor, og jeg greide ikke å lage middagspaien så høy som jeg ønsket
Jeg er glad i mat som smaker mye, så dene paien med chorizo og feta passer meg utmerket. Paien er veldig god å ha med som nistemat dagen etter og kan like gjerne spises kald som varm
Denne oppskriften er inspirert av en rett jeg fikk servert i Hellas en gang, den gangen var paprikaen fylt med ris (som også er veldig godt), men jeg fylte mine med quinoa i stedet, for det er både sunnere og mer mettende
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.