løk, hvitløk, timian og bacon freses i smøret. ha på hvitvin, kyllingbuljong og soyasaus. 2 store løk (finhakket) 2 fedd hvitløk (fin hakket) 1 ss timian 1 ss hakket bacon 1 ss smør 3 dl hvitvin ( vis du ikke har så går det fint å bytte ut med mer kyllingbuljong) 7 dl kylling buljong 2 ss soyasaus
Når løk bakes i ovn får får den en nydelig søtsmak og blir myk og delikat. Godt dryppet med olivenolje blir dette en ren delikatesse, smaker utrolig godt til grillmat, til alle kjøttretter og det er supert på et tapas bord
Ha i bittelitt Olivenolje, Sett in Leveren, Løken, Paprikaen og Chilien. Hakk Løken Til Ringer. Kutt Paprikaen, Sjampinjongen Og Grønne Chilien i Terningsstørrelser
Både løkoghvitløk inneholder fruktaner (oligosakkarider) og bør derfor unngås i eliminasjonsfasen. Det finnes imidlertid noen triks for å få i alle fall litt av løksmaken i maten uten trøbbel med magen
Paprika ogløk kuttes og krydres (s&p), og freses noen minutter i litt olivenolje. I går ble det kyllingfilet med sursøt paprika, grønn salat med mango og ovnsbakte potetbåter til middag
I det siste har jeg hatt store mengder med både løkog rødbeter. Grunnen er at jeg kjøper grønnsaker gjennom Kooperativet hvor vi får de grønnsakene som er tilgjengelig til enhver tid fra norske økologiske bønder
Vårløkene hakkes fint. Grønnsakene vaskes og skjæres i tynne staver. Krydderurtene blandes etter hva man får tak i eller behov, hakk dem fint og bland dem i salaten
Saltbakt delikatesseløk er et herlig tilbehør til både biff og fisk. Et tips er å koke opp vann i en kjele, og gi den et lite dypp i noen sekunder, da løsner skallet lett etterpå
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.