- 100 g svinefilet- 1 ss olje- 1/3 paprika- 1 liten rødløk- 5 cm purreløk- 1 liten gulrot- ca. 2 dl sweet chili saus- pepper- 2 dl vann- 1 dl ris- litt saltBle du fristet. Les mer 100 g svinefilet. 2 dl sweet chili saus
Denne tropiske sausen passer utrolig godt til svinefilet, sammen med de ovnsbakte grønnsakene. SvinefiletSalt pepperOlje/smør til stekingSkjær bort alle sener og hinner på filten og trim denslik at den er jevn og fin
Stek kyllingen i godt med olje i en wokpanne på høy temperatur. Kylling i hjemmelaget sursøt saus. Sausen skal koke en time, men den kan man lage dagen før for eksempel
Anrett alt pent på en tallerken, og bruk stekesjyen fra svinefilet/marinade som saus over kjøttet. Curry paste, søt chilisaus og ingefær, setter en spicy smak på retten, og marinaden gjør kjøttet saftig
I ukens Allers sto et tips om hvordan man kunne få til brun saus, og dermed var middagsplanen klar. Kjøttboller i brun saus, små erter, brokkoli og litt gulrøtter
Jeg serverte med fløtegratinerte poteter, rosèpeppersaus og grønnsaker. Legg svinefileten oppå. Pakk sammen rullen, og legg den i ei ildfast form med litt olje i bunnen
Mørt svinekjøtt servert med ett lass grønnsaker -og en skvett fløte ღ. Hell over soyasaus og fløte. Renskjær svinefileten og brun den raskt i en stekepanne på begge sider
Da spiser man ikke bare en god middag med god saus, men for hver eneste bit smaker man på stoltheten og gleden over å selv ha jobbet frem noe som er så godt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.