Puss avsvinefileten slik at den blir fri for hinner og sener. Bruk en god skarp kniv og skjær på langs av fileten slik at du kan brette den ut til et stort stykke
Svinefilet stekt i marinade som her, gjør kjøttet ekstra smakfull og saftig, stekeskyen serveres som saus, sammen med rosenkål, bacon og mos av mandelpoteter
Denne gryten er laget avsvinefilet, men her kan du bruke mørbrad eller andre deler av svin. Det smaker godt med en varm gryte på denne årstiden, selv liker jeg veldig godt å lage "alt-i-en-gryte-eller-form-mat", det er lettvint, lite oppvask, og så passer maten seg selv for det meste
Siden den er full av proteiner, fett og lite karbohydrater i form av de eventuelle grønnsakene du velger å legge på, er dette den ultimate LCHF- retten (inspirasjon fant jeg på facebook)
Legg baconskivene i ring, la de overlappe hverandre litt, og pass på at du ikke får en stor klump medbacon i midten av panne, tilpass underveis, pass på at ca halvparten henger utenfor kanten
D denne er herlig å Fyllt medbacon å passer perfekt til middag eller rett å slett en bedre lunsj. kutt smør i terninger og smuldre kjapt sammen med melet
avsluttmed revet ost. Legg loffskiven i bunnen av muffinsformen. baconskiver. stek bacon skiver. legg så baconskiven i en ring langs veggen på muffinsformen, og oppå loffskiven
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.