Denne porsjonen her medtomatog avocadosalsa er beregnet til to burgere. Legg salat og salsa på et stykke focaccia som er delt i to, legg på en ferdig stekt burgerog topp med squash som er høvlet i tynne skiver med ostehøvel eller med en mandolin og fått et lite møte med en varm stekepanne tilsatt litt smør, de skal ligge bare et øyeblikk og smaker nydelig
Den er ikke så dominerende som man skulle tro og passer utrolig godt sammen medtomatog agurk. Og ikke minst saftene som er igjen på bunn når du har spist opp, og som nesten er det beste av alt med salaten
Brødet er byttet ut med store og saftige bifftomatskiver, én av dem balsamicomarinert og stekt på grillpanne, to saftige baconburgeremed smeltet mozzarellaost og friske basilikumsblader
Det er knallvarmt på verandaen vår om dagen og da passer det perfekt med en lett salat til lunsj. Er du av typen som vil helst ha litt kjøtt så passer det utmerket med noen skiver god spekeskinke til
Fyll på medtacochips, ha så på vegetarfarsen og topp med revet ost. Server med en deilig blandet salat, salsa og avokado i form av guacamole eller avokadokrem
Med det meste på hus satte jeg igang, jeg brukte elgkjøttdeig, og siden jeg er generelt lei av tacokrydderet som man får kjøpt i butikken, så krydret jeg like så godt kjøttet med all slags som var i skapet, deriblandt cumin som har den karakteristiske taco smaken
Pizzakake er og blir en stor favoritt her i heimen og denne Taco varianten var knallgod Jeg savnet Jalapenos og mais, men det hadde jeg ikke mer igjen av, og ikke gadd jeg løpe over på butikken heller på tross av at jeg bor omtrent vegg i vegg med den
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.