Sponset innlegg. Bagels er noe jeg ikke har prøvd meg på før. Dette fordi hullet i midten er noe jeg har vært sikker på vil bli lukket under steking, og jeg har derfor holdt meg til rundstykker, horn m
For her tror jeg vi snakker den beste varianten av brød/rundstykker jeg vet om. Så lenge har det hvert en favoritt, og jeg husker ennå min overraskelse da jeg oppdaget at disse skulle kokes
Bruk en deigspage og kutt av en litt av deigen. Når enden av deign møter rullen så river du deigen. Legg så den fineste siden av bagelen ned i sesamfrø, valmuefrø, gresskarkjerner eller det du ønsker
Oppskriften fant jeg i Den Rutete Kokeboken, hvilket passet utmerket da NRK brukte store deler av lørdagskvelden på å hylle nettopp Ingrid Espelid Hovig
Etter å ha strikka disse her mye smalere og tilpassa premature føtter for et par-tre år siden, måtte jeg jo se om ideen min virkelig fungerte i større størrelser
Som en variant til vanlige rundstykker og brød, har jeg nå i ettermiddag laget bagels. Det er litt mer tidkrevende, men så er det jo gøy å gjøre noe litt annet enn det vanlige hele tiden
Kjenn etter på innsiden av håndleddet. Hell litt av melken over gjæren og rør til gjæren er løst opp. Ta dem opp med en stekespade med huller i så vannet kan renne av før du legger dem tilbake på stekeplaten
nærmere bestemt det nye produktet "Softisbase" fra TINE. Jeg er jo iskremvrak og matvrak, og tester alt som testes kan når det gjelder mat- og drikkeprodukter
I dag har jeg bakt bagels for første gang, og det er definitivt ikke den siste. Jeg har aldri vurdert å lage det før, men i går fikk jeg plutselig bagels på hjernen, så da ble bagelsbaking bare nødt til å bli min søndagsaktivitet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.