En plante med basilikum. Thats it, verdens beste og reneste pesto. Kjør basilikumblader, hvitløk, pinkjekjerner og parmesanost i en foodprosessor mens du tilsetter olivenolje i en tynn stråle
Ramsløk er jo i vinden som aldri før, og i den sammenheng tenkte jeg at jeg skulle ta det jeg hadde igjen etter en ramsløk burger og lage en pestomed litt norske ingredienser (eller nesten iallefall)
Tror det er best å ha bakeunderlag og plastkjevle (ikke tre). Har prøvd å finne gode glutenfrie tortillalefser, men de som jeg har prøvd fra frysedisken har ikke vært gode
Jeg laget noen med ost og noen med paprika, begge var kjempegod. Godt til et glass vin eller øl, godt som snacks til en god dip, og nydelig som tilbehør til suppe som for eks
Smak til med salt og pepper. En av de vanligste variantene, den genovesiske pestoen, består av basilikum, hvitløk, pinjekjerner, olivenolje og like deler av ostene parmesan og pecorino
Rør gjennom varmt pasta å tjene, topping med ekstra parmesan og olivenolje, hvis du vil. Sett pinjekjerner, parmesan, hvitløk, olje, grønnkål og sitronsaft i en food prosessor og suse til en pasta
Dette er en annerledes pesto laget med ristede pinjekjerner og smaksatt med soltørkede tomater og i stedet for italiensk Parmesan, har jeg brukt hvit geitost fra Rallarrosa stølsysteri
Bak de så ut med en kjevle til de er ca. Jeg er stor tilhenger av å lage mat fra bunnen av, og prøvde for første gang å lage hjemmelagde tortillalefser
Begynn med olje og ha resten av ingrediensene på toppen i en god blender. til med mer salt. Pesto er en allsidig urtesaus som passer til både kjøtt, fisk, og vegetarretter
♥ Bland tørrgjæren med lunktent vann og olje. ♥ Nyt lefsene varme eller kalde med ditt favorittfyll. Ettersom jeg har cøliaki og er opptatt av et sunt kosthold, er det et problem at jeg ikke har funnet grove tortillalefser i butikken
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.