Pasta med kjøttboller. Så er vi inne i den siste uken i januar og vi har bare en vintermåned igjen før det blir vår Jeg er fortsatt inne i en periode hvor jeg ikke har lyst på så mye kjøtt, men mer kylling og fisk
Rør det i vekselvis med melken. Dra gjennom røren med en gaffel for å få til et marmormønster. Pynt med revet mørk sjokolade og evt et lett melisdryss på toppen
Bunnen blir litt høyere eller lavere etter hvor stor kakeform du bruker. Prøv gjerne også med mandler eller cashewnøtter i bunnen, og jordbær, bringebær eller hva du måtte begjære av frukt, på toppen
Fargen er dyp rød-brun med et fantastisk skum. Hva man bruker ølet til. En fantastisk duft av kaffe med sukker, sjokolade og noe udefinerbart som dufter herlig
Ukens sunne søtis. Bananlapper med julekrydder. desember og hva passer vel bedre enn å kickstarte julemåneden med sunne og smakfulle lapper med julekrydder
Deretter tar du oppi smør og bruker en stavmikser til å få en glatt blanding. I dag ble det stekt torskefilet med hjemmelaget ertestuing og kokte gulrøtter, salt og pepper
Selv nå når vi går inn i julehøytiden og det blir mye hygge og god mat fremover, er det hverdager innimellom hvor det kan være greit med noen idéer til hva man kan spise
Jeg fortsetter med minst en vegetardag i uken og minst en fiskedag. De siste dagene har vi virkelig fått vårfornemmelser her på Østlandet med sol fra skyfri himmel
Trikset bak en ordentlig god gulrotkake er å bruke mye gulrøtter (helst økologiske, de er ofte søtere), grovt mel, brunt sukker, mye krydder og forhåndsristede valnøtter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.