Og idagvil jeg dele en oppskrift på bringebær mousse som er kjempegodt og veldig enkelt å lage. Hei. Bringebær mousse er en god og frisk dessert som kan fint nytes som den er, men er også kjempegod som topping og /eller fyll på kaker feks rullekake
Vend innbringebærene – bringebærene skal være godt dekket av mel før du har dem i røren helt på slutten, melet rundt absorberer noe av fukten fra bærene under steking og skal forhindre at de synker til bunns i kaken mens de steker
Lat det koke nokre minutt, for at noke av væskaskal fordampe. Rør også under avkjøling. Pga av fordampinga av væska under kokingogomrøringblirikkje syltetøyet so rennande
Rørte bringebær med tykk konsistens. Så utrolig enkelt, og så, "til å dø for" godt. Jeg hadde ikke planer om å blogge dissebringebærene,men vet du,de ble så inni hampen gode,at jeg bare MÅTTE dele
Vend innbringebærene – bringebærene skal ikkebli helt knust, la de beholde litt av formen, men ikke for mye for da synker de til bunn slik de gjorde imin, det er meningen de skal være fordelt inni hele kaken når den er ferdig
Med bringebær og bringebærpurè. Søndag er det vel lov med en aldri så liten kake vel. Dynk med litt sukkerlake (kan sløyfes, purèen dynker nok)Bre littbringebærpurè, ikke for mye
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.