Ved overgangen til et lavkarbokosthold er det mange som kvier seg for å kutte ut brødet. Når deigen har fått svelle fordeles den jevnt utover i en brødform
De fleste spiser hvete – i en aller annen form – til praktisk talt alle måltidene. Dagen begynner med brødskiver eller frokostblanding, og vi fortsetter med brødskiver, baguetter, pizza eller hamburger til lunsj
I det siste har jeg og ungene fylt vann i ballonger og melkekartonger etc for å lage is-vaser og lykter og vi har også tenkt å prøve oss på en is -pyramide
Og spør du meg, kjenner jeg ikke noen stor forskjell på smaken heller. Jo, da bruker man vann. 1 eggLitt sukker/sukrin1 dl hvetemel, evt blandet med litt havregryn1 dl vann (eller selvfølgelig melk om du vil bruke det)1 ts oljeLitt salt (og evt kanel og kardemomme)Bland alt sammen, la svelle i 15 min og steik på middels varme
Sil av vannet og skyll med kaldt vann, så den ikke fester seg sammen. Tar litt tid å forberede, men du får ryddet bort kjeler, kniver og 'kar' før middag
Ta et kakefat og plasser ringen av en kakeform på fatet. Så er du klar for jordbær-pynten. Dypp alle jordbærene i geleen (så blir de blanke og fine og tørker ikke ut så fort)
Ribba lå med svoren ned, og jeg helte i vann som sto til midt på ribba. Etter å ha hørt han fortelle om mørheten man oppnår ved langtidssteking av kjøtt, funket min impulsive side omtrent sånn
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.