Mine Favoritter

Ingredienser. 400-500 g biffkjøtt2 fedd finhakket hvitløk2-3 ss finhakket ingefær1-2 grovhakket løk3 ss vann2-3 vårløk, skjært i skiver på skråMarinade

Denne falt virkelig i smak hos både voksne og barn. )600g strimlet svin marinert noen få timer i 3ss soyasaus3ss olivenolje1 ts adobo-krydder  (eller noen annet krydder som du har i skuffen)et knust/revet hvitløksfeddHiv alt i wok`n sammen med marinaden og wok lett før det tilsettes (i biter)3 gulrøtter1/4 kålrot1/2 paprika1/2 rødløkNår gulrøttene er møre, er wok`n ferdig

Strimlet biff med wokgrønnsaker og ris. Tid ca 20-25min (risen tar lengst tid).  . Du trenger til 2 pers. Ca 250gr biffkjøtt(her er kiwi sine pepperbiffer et godt alternativ), 2 gulrøtter, Litt kål, 2 asparges, 3 babymais, 10 sukkererter, ½ squash, ris, soyasaus, sweetchilli saus( eller annen smak), ruccola

Gårsdagens middag ble wok med svinekjøtt og nudler. Det er absolutt ingen hokkuspokkus å lage wok, men kjempeenkelt, sunt og godt

Heisann alle sammen. Denne uka har Maria vært her og spist middag, og igjen så fikk hun smake på blogg-middagen min

hellu. Det er mandag og jeg har laget middag til mamma og meg i dag. Biff stroganoff med hjemmelaget potetstappe

Et av mine nyttårsforsetter er å få kostholdet noelunde på stell igjen. Minikjøkken og direkte latskap har ført til et mer eller mindre hårreisende kosthold for en matblogger å være

Wok er rask, sunn og god mat. Bruker du strimlet svinekjøtt, blir det billig også. Har du liten tid lager du 5 minutters ris, ellers er det både bedre og billigere med vanlig jasminris som du kjøper i store pakker

I dag har jeg hatt fri, og besøk av 2 gode venninner fra Rennesøy. Som vanlig er jeg tilhenger av det enkle, men gode