Mine Favoritter

Mine Favoritter

Mine Favoritter
Luftig kryddersmør

Luftig kryddersmør

Ideen med å piske smør hvitt og luftig før urter og krydder tilsettes, har jeg hentet fra et av de mange tipsene kokk Ole Martin Alfsen deler med interesserte tv-tittere på 4-stjerners middag på TvNorge

Potet og jordskokksuppe

Som beboer i verdens rikeste land, omgitt av rikinger med pondus, flotte biler, fine damer, vakker natur og oljepenger, er det av og til lurt å stikke hodet ned i jorden
Oppskrift: Laks- og grønnsaksgrateng

Oppskrift: Laks- og grønnsaksgrateng

(på høgre side av bloggen kan dåkke no sjå mine siste bilder av har lagt ut på instagram, for dåkke som ikkje har det) Litt tidskrevande, men superenkel og virkelig god på smak
Hjemmelaget eplecider, strålende lekkert!

Hjemmelaget eplecider, strålende lekkert!

så kjente jeg varmen bre seg i kroppen, ble lett rødmusset i kinna og fant umiddelbart ut at dette ikke var drikken for mine søte små barn, hehe
Crème brûlée

Crème brûlée

Crème brûlée (fransk for "brent krem") er en klassisk dessert både i Frankrike, Spania og Portugal og består av melk, fløte, egg og sukker
Hjemmelaget kyllingsuppe

Hjemmelaget kyllingsuppe

Og jeg hadde med meg mine gode karamellbiter til kaffien. Og jeg hadde med meg mine gode karamellbiter til kaffien
Hjemmelagde "Smørbukk" karameller

Hjemmelagde "Smørbukk" karameller

Hjemmelaget gotteri krever litt arbeid og litt rot på kjøkkenet, men du verden så gøy det er å lage gotteriet selv
Tapas; Lakserull

Tapas; Lakserull

Fredag, og som lovet, tid for tapas her på bloggen. Lakserull er en klassiker både hjemme i norge og her i spania
Lavkarbo Grovbrød...

Lavkarbo Grovbrød...

Lavkarbo brødbakst er så utrolig mye enklere enn vanlig tradisjonell bakst. Ingen forheving og etterheving - bare rør sammen alle ingrediensene og stek
Klubbmat pastasalat

Klubbmat pastasalat

I går kveld var det min tur til å ha klubb, eller forening som vi kaller det. 16 matglade damer skulle innta heimen, så da er det frem med de gode oppskriftene og ideene på mat som er lett å lage, men smaker godt
Scampi i Chilli og Hvitløksolje

Scampi i Chilli og Hvitløksolje

Scampi i hvitløks- og chilliolje kan brukes som fredags-snacks eller som et element i en tapasmiddag
Ostekake med jordbær

Ostekake med jordbær

 Lovet dere en oppskrift på en digg ostekake i går. Her kommer den.  1 pakke Digestivekjeks knuses og blandet med 200 g smeltet smør
Bakerns Beste Cookies!

Bakerns Beste Cookies!

Her kommer en oppskrift på Amerikanske Cookies, den seige, gode sorten. Oppskrift. 250 gram hvetemel, 0,5 ts bakepulver, 0,5 ts salt og 10 gram vaniljesukker blandes
Sjoko-duo cupcakes

Sjoko-duo cupcakes

Disse cupcakene minte meg sånn om sjokoladepålegget 'Sjoko Duo' av utseende at jeg rett og slett ga de det navnet
Molter!

Molter!

I dag har vi vært ute og plukka molter.   Har aldrig plukka molter før, det var liksom alltid mamma sin oppgave, ikke syns jeg det var morro heller
Chili- og hvitløksmarinert scampi på ciabatta

Chili- og hvitløksmarinert scampi på ciabatta

Forretten fra mandagens tre-retters. Til 4 personer. - 4 halve ciabatta - stekes i ovn. - hvitløksmasjones (1/2 kinesisk hvitløk, 4 ss majobes, en dæsj sitronsaft, et par dråper stevia + salt)
Tiramisu cupcakes

Tiramisu cupcakes

Her om dagen skaffet jeg meg en ny app, Hummingbirds "Cake Days"-app, med 86 oppskrifter på kaker og cupcakes
Årets nykommer

Årets nykommer

Det er spennende å teste nye oppskrifter. Bloggen "Opp ei trapp og inn ei dør" fristet hemningsløst med smakskombinasjonen sjokolade, peanøtter, karamell og crispy cornflakes