I ukens Allers sto et tips om hvordan man kunne få til brunsaus, og dermed var middagsplanen klar. Av og til er det greit at middagen nærmest gjør seg selv
Ogdessuten er bruningen med på å gi smak til sausen. Brunsaus er så enkelt å lage, men noen velger likevel å bruke sukkerlikør for å få brunfargen, isteden for å vente og røre de få minuttene det tar før jevningen får brunfargen naturlig
En reprise som viser hvor enkelt det er å lage brunsaus, uten pose. Brunsaus, så enkelt, og så godt. #saus #brunsaus #hjemmelaget #oppskrift #søndagsmiddag #kjøtt
Ogdessuten er bruningen med på å gi smak til sausen. Brunsaus er så enkelt å lage, men noen velger likevel å bruke sukkerlikør for å få brunfargen, isteden for å vente og røre de få minuttene det tar før jevningen får brunfargen naturlig
Uten kraft må man finne andre smaksforsterkere. Brun så resten av smøret over middels varme, når det er nøttebrunt tilsettes melet, la også dette brunes, pass på så det ikke svir seg
Siste søndag i april, og for mange er det langhelg. Klumpete saus er ikke noe godt. Kari skal på jobb i morgen, mens Hanne skal være hjemme og har tusen planer for hva som skal gjøres
Jeg brukte ferske naturelle svinekoteletter i hjemmelaget brunsaus, som også er glutenfri. Jeg lager helst glutenfritt, da magen blir ikke så 'glad' av hvetemel
Stek kjøttkakene etter anvisning på pakken og sett dem tilside mens du lager sausen. salt og pepper. Vær oppmerksom på at johannesbrødkjernemelet gjør at blandingen blir ganske tykk etterhvert som det koker, så du må nok spe mer med vann enn det du er vant til fra vanlig saus
♦ Kok opp kjøttkraft, stekesjy fra kjøttkakene ogsoyasaus. ♦ Form karbonadedeig til kjøttkaker, ha litt salt og pepper over og stek i litt smør til gjennomstekt
