Fiskesuppe er utrolig godt, raskt og enkelt. #fiskesuppe #godt #godtno #sjømat. Fiskesuppe 2017-07-27 12. Du trenger 6 dl vann 7 dl kremfløte 1 terning fiskebuljong 1 gulerot 1 liten vårløk 1/2 purre, litt mindre om den er veldig stor 1 rød chilipepper 1 stilk stangselleri 1 fedd hvitløk 1 potet 2 lakse fileter 4-5 fiskeboller en liten neve kokte scampi eller reker 2 ss kokte/dampede blåskjell (kun kjøttet) 1 ts salt 1/4 ts chiliflak 1/2 ts sort pepper Litt hakket fersk gressløk Hakket fersk dill. Slik gjør du Skrell potet og gulerot, kutt i tynne strimler Kutt vårløk, chilipepper, stangselleri og purre i tynne ringer/strimler Hakk hvitløk i små biter Kutt fisk og fiskeboller i mindre biter I en gryte har du i vann og buljongterning, kok opp tilsett potetstrimlene og la koke 3 minutter tilsett guleroten og la koke 2 minutter tilsett resten av grønnsakene tilsett fløte og krydder kok opp og la koke i 3-5 minutter Tilsett fisken og la koke 2 minutter tilsett resten av sjømaten + dill og gressløk kok opp og la koke 1 minutt eller til fisken er ferdig Smak til med mer som salt om det trengs Server med spiralloffskiver eller annet godt brød
Fiskesuppe. Bland forsiktig inn kokosmelk, tomater samt saften og skallet fra en sitronTilsett scampi og la de surre med i et par minutter til de er ferdige
Har du dårlig tid kan den lages som fiskesuppe ved å trekke laks og scampi oppi suppen. Du tenker kanskje som meg at det virker rart med hønsebuljong i fiskesuppe, men det smaker faktisk veldig godt
Middagen var rød fransk fiskesuppe som inneholdt blandt annet laks, steinbitt, sei, scampi og reker. Ikke så fransk med Foccatia, men alle som har smakt de han lager skjønner godt hvorfor vi hadde det på bordet, mmmmm
