Grønnsaker i leirgryte oppskrifter

Lammeskank i leirgryte (Römertopf)

Lammeskank i leirgryte (Römertopf)

Retten kan serveres som en gryte rett fra leirgryten, eller lages til enten gryterett eller som tallerkenservering med rotmos og nye grønnsaker
KALVESTEK I LEIRGRYTA

KALVESTEK I LEIRGRYTA

Med tilbehør av det tradisjonelle slaget, kokte blandede grønnsaker, surkål eller ertestuing. Jeg gikktilbaketil de gamle utprøvde metodene, leirgryte og langtidssteking
PINNEKJØTT I LEIRGRYTE OG KÅLROTSTAPPE

PINNEKJØTT I LEIRGRYTE OG KÅLROTSTAPPE

Å koke pinnekjøttileirgryte er utrolig smart. Kjøttet beholder saftigheten og koker ikke tørt. Legg lokket på og sett leirgryteni kald ovn på nederste rille

Hane i leirgryte

Leirgryte er en fin måte å steke kjøtt. Du trenger ikketilsette væske, og leirgryta samler opp masse god stekesjy
Klippfisk i leirgryte

Klippfisk i leirgryte

Denne dagen serverer vi med Joachimslinsegryte, men stekte/bakte grønnsaker på alle måter gjør seg godt
Lammegryte - middelhavsmat

Lammegryte - middelhavsmat

Plasser kjøtt, grønnsaker og tomatsaus ileirgryte. Dette er skikkelig bondekost, lang koketid, rødvin, tomater, løk, selleri og andre grønnsakerkombinert med laurbær, timian og pepper
Superkokkens Fårikål

Superkokkens Fårikål

Ileirgryten (som du på forhånd har latt liggei kald vann en halvtimestid) legger du i bunnen. Først ut iserientradisjonelle retter i ny vri’ er Superkokkens fårikål
Oksehale i Schlemmertopf

Oksehale i Schlemmertopf

Denne gang tillaget sakte i en leirgryte sammen med grønnsaker. Legg et stykke oksehale på hver tallerken og fordel grønnsaker ved siden av
Mine beste kokebøker

Mine beste kokebøker

En leirgryte eller jerngryte med lokk kan gjøre underverker med brøddeig eller en kjøttrett med grønnsaker, urter og fett

Hvordan planlegge dagens måltider

Scampi med kokosmelk, krydder og grønnsaker. Etter at jeg sluttet å spise både korn og meieriprodukter får jeg veldig ofte spørsmålet