Gryterett med kalkun oppskrifter

Kalkun med sommergrønnsaker  ♥♫♪

Kalkun med sommergrønnsaker ♥♫♪

Selv en enkel gryterett kan serveres som fin selskapsmat. Sommerlig kalkun -med sommerens grønnsaker og en herlig fløtesaus ♥♫♪
INDISK TIKKA MASALA MED KALKUN

INDISK TIKKA MASALA MED KALKUN

Legg maten opp på tallerkener medgryteretten oppå risen. Jeg kjøper alltid med meg mange ulike krydderier fra markeder i utlandet, både enkle kryddersorter og blandinger
Brun saus i flere varianter – uten melk og gluten!

Brun saus i flere varianter – uten melk og gluten!

Eller du kan ha den i gryta neste gang du lager lapskaus eller gryterett. Ha i god kylling eller kalkunkraft til passe sausemengde, og jevn sausen med hvitt rismel eller annet glutenfritt mel utrørt i kaldt vann
Maisbrød

Maisbrød

Smaker kjempegodt til kalkun og kylling, men også til gryteretter og ovnsretter med storfe og lam. Sett ovnen på 220 grader
Kalkungryte med heit mango

Kalkungryte med heit mango

Jeg elsker gryteretter. Krydre med salt og pepper og ha kalkunen over i en kjele. Bland til smøret er smeltet og server med den nykokte risen
Langtidskoking av kraft

Langtidskoking av kraft

Du kan bruke det som base for supper og sauser, i tomatsausen, i gryteretter og her kan du se at Gry også har brukt det i brøddeigen
Ukemeny 7/2016

Ukemeny 7/2016

Sunn og god hverdagssuppe med tomat, kalkun og kikerter. Deilig fiskegrateng med laks og fullkornspasta

Nyttårskalkun og festtips

Varme smørbrød, gryteretter, curries, supper osv. Langsomstekt honningglasert kalkun, mørnet med et døgns krydret brining, fylt med Gordon Ramseys urtesmør under skinnet og svisker, epler og appelsiner i kråsen
Ukemeny - Julemeny - Uke 52 - 2015

Ukemeny - Julemeny - Uke 52 - 2015

Hverdagsgryte med pølser av kylling og kalkun. Her er mitt forslag til ukemenyen for jule-uken, tradisjonen tro med ribbe og tilbehør på juleaften,
Ovnstekt Kalkun 101

Ovnstekt Kalkun 101

Lårene, vingene og skrotten plukker du fri for kjøtt og fryser ned i porsjonspakker til gryteretter eller salater
Strimlet kalkun

Strimlet kalkun

Strimlet kalkungrytemed søtpotet og ris. Anrett pent på tallerken med litt sjy rundt. Marinert kalkunfilet fra Solvinge er et flott produkt
Saus til kalkun!

Saus til kalkun!

Bruker du ikke all kraften, kan du lagre resten i kjøleskapet, og bruke til saus en annen dag, eller i supper og gryteretter
Kalkungryte med aromasopp og rosenkål

Kalkungryte med aromasopp og rosenkål

Den lille geleklatten var kjempegod som tilbehør, den satte en ekstra spiss på gryteretten, jeg har brukt en fransk gele som er laget av valmuer, men rognebærgele, myntegele,vingele eller ripsgele vil smake nydelig til denne gryteretten
Cornbread (maisbrød)

Cornbread (maisbrød)

Maisbrød passer perfekt som tilbehør til gryteretter som chili con carne, fiskeretter og kjøttretter som for eksempel kylling og kalkun
Amerikansk maisbrød..

Amerikansk maisbrød..

Perfekt å serveres til gryteretter og div annet. Så blander du egg sammen med kulturmelka. Amerikanerne bruker det gjerne til kalkun på Thanks giving
Kalkunfilet med linguine

Kalkunfilet med linguine

Det meste av det nye du finner er godt, koteletter av låret passer etter min mening best i gryteretter, stekt eller grillet blir de fort tørre, mens brystfiletene kan brukes til de fineste retter
Ta en potet!

Ta en potet!

Fin til bakst som lefser og lomper, steking, mos, stappe og i gryteretter, ypperlig til lutefisk og juletorsk