Indiskmangochutney med nektarin. Spesielt den indiskechutney som inneholder masse deilig smaker. Jeg er inne i en indisk periode i min matlaging, men svært lite havner her på bloggen- rett og slett for tiden ikke strekker til å blogge om all maten jeg lager
Og såklart, naan-brød og mangochutney. Kylling på Indisk vis. Enkel kyllingrett med hel kylling,kokt i en herlig krydret saus,Sammen med løk og sopp, som gir en heftig kraft,servert med ris og ovnstekte grønnsaker
Indiskkyllingbryst med mango og nektarin chutney. Kyllingbitene serveres i en deilig indisk saus aller helst sammen med nanbrød, raita, ris og en iskald mango lassi
Legg kyllingspydene oppå salaten og server med raita og mangochutney. Serveres med en avkjølende og frisk raita av yoghurt og mynte, litt frisk salat, nanbrød og en spicy mangochutney
Jeg kikket litt etter hva som stod i kjøleskap og kjøkkenskap og fant ut at baguetter fort kunne bli ganske spennende med en hjemmelaget dressing og litt nystekt kylling
Serveres med ris, brokkoli, mangochutney og brød. Indiskkyllinggryte fra Bakkely. Skjær kyllingen i biter, Bland sammen marinaden, riv hvitløk og ingefær,jeg bruker et rivjern fra Microplane som er utrolig godt
En ny variant, denne gangen kjent indisk stil med tandoori smak. Fyll med grønnsaker og kylling biter. Serveres med en deilig frisk salat og for eksempel mango og lime chutney – NAM
Butter Chicken er en av de mest populære rettene på indisk restaurant. Til kyllingen. Server gjerne med mangochutney og cashewnøtter i tillegg til risen
