Italiensk lammegryte oppskrifter

Ytrefilèt av lam med piperade

Ytrefilèt av lam med piperade

en deilig potetpurè av mandelpoteter og et glass Italiensk Doppio Passo som er den perfekte match til påskelammet
Italiensk lammegryte

Italiensk lammegryte

Jeg har vært i det asiatisk hjørnet et par uker nå, men jeg er tilbake til Italia igjen denne helgen
Lammegryte med grønnsaker

Lammegryte med grønnsaker

Jeg skulle egentlig lage «Osso buco» , italiensk rett,  men man bruker  kalvkjøtt.  . Slow cooking er en av det beste metoden når det gjelder kjøtt med bein og du får veldig mye smak ut av retten
Whole30 ukemeny uke 3

Whole30 ukemeny uke 3

Italiensk krydder, Ekstra tips. Gresk-ish lammegryte. Se ukemeny for. Uke 1 | Uke 2. Halvveis i Whole30 uten en eneste glipp
Ansjos

Ansjos

Siden jeg tråler oppskrifter i italienske kokebøker,. For øvrig er lammegryte (av lammenakke) med rotgrønnsaker og erter supplert med en klype ansjos til sausen

Litt mer om krydder

Salatkrydder Italiensk. Tørket og friske blad og frø brukes i supper, lammegryter og til grillet og kokt fisk