Lammegryte med rødvin oppskrifter

Lammegryte - middelhavsmat

Lammegryte - middelhavsmat

Dette er skikkelig bondekost, lang koketid, rødvin, tomater, løk, selleri og andre grønnsaker kombinert med laurbær, timian og pepper
Lammegryte med øl og fårikålkjøtt

Lammegryte med øl og fårikålkjøtt

Jeg har kokt ut pannen med øl, istedet for rødvin. Her finner du den andre lammegryten på bildet. Lam og øl gryte med kokte poteter
Provencalsk lammegryte

Provencalsk lammegryte

Skjær løk i terninger, ha det i gryten og la den surre sammen med kjøttet noen minutter. Tilsett rødvin og la dette koke nesten helt inn
Krydret lammegryte

Krydret lammegryte

Deilig krydret gryte med mørt lammekjøtt. Ha det sammen med kjøttet i en ildfast gryte. ca 1 kg lammekjøtt med bein. 1,5 dl godt øl eller rødvin. ca 1 kg lammekjøtt med bein
Lammegryte med rotgrønnsaker

Lammegryte med rotgrønnsaker

Brun kjøttet i en jerngryte i olivenolje, tilsett løken og la den frese med til den er blank og fin. Smak til med salt og malt pepper
Lammegryte av villsau fra Herøya.

Lammegryte av villsau fra Herøya.

Kjøtt av villsau er nydelig med en karakteristisk smak som bærer preg av beiting på kystlynghei, tang, urter, einer, og gress året rundt

Fransk lammegryte

Krydre med salt, pepper, laurbær og timian. Stek kjøttet, sjalottløk (hele) og finhakket hvitløk til kjøttet har fått farge i en gryte, og ha i rødvinen

Lammegryte

Jeg kom over saltet lammekjøtt med ben, og da kjente jeg at jeg fikk vann i munnen. rødvin ( bruk en du liker, for den setter smak
LAMMEGRYTE IGJEN?

LAMMEGRYTE IGJEN?

Dette ble servert med coleslaw og eddiksdressing. Rødvin er alltid godt til, fredagen er reddet. Denne gryta heter Langcershire lammegryte og er basert på Stout
Siste rest av påsken 2013 = lammegryte

Siste rest av påsken 2013 = lammegryte

I tillegg var det igjen rødvin på kartongen, samt en skvett med fløte etter isen. Start med å legge småløkene i varmt vann
Kraftig god lammegryte

Kraftig god lammegryte

Derfor vil en rødvinmed tanniner bli for sterk kost. På tide med kraftigere kost, som lammegrytemed konsentrert smak av høstens grøde
Viltgryte

Viltgryte

Afrikansk lammegryte - lammetagine. Tilsett fløte og gi gryta et oppkok - smak til med salt og pepper. Bland inn tomatpuré og tilsett rødvin - la det surre i et par minutter - tilsett så kraften
Fårikålgryte med ny vri - Anbefales!

Fårikålgryte med ny vri - Anbefales!

  hans lammegrytemed smak av Provence. Servert med et godt glass fyldig og krydret rødvin. Gryta putret og kokte i går kveld så det var bare å varme opp i dag med kokte poteter til
Ytrefilèt av lam med piperade

Ytrefilèt av lam med piperade

I påsken er det både deilig og praktisk med langtidskokt og langtidsstekt mat – som for eksempel en lammegryte eller hvilken som helst kjøtt- og grønnsaksgryte som kan stå og småputre i ovnen mens man er på skitur eller slapper av i sofaen
Stifado

Stifado

Stifado er en langtidskokt kanin- eller lammegrytemed løk, tomat, kanel og andre aromatiske kryddere
Gresk kjøttgryte – Stifado <3

Gresk kjøttgryte – Stifado <3

Stifado er i utgangspunktet en langtidskokt kanin- eller lammegrytemed løk, tomat, kanel og andre aromatiske kryddere