1. Ta
fram en støpejern gryte og tilsett litt olje.
2. Varm
opp oljen ( du kan ha en spiseskje margarin også) og brunere kjøttet kjapt. Du kan godt marinere kjøttet en dag før, og da bruker du litt salt og svartpepper. La den ligge i kjøleskapet og tørk godt før du steker.
7. Ha
brunet kjøttet opp i sausen og dekk med varmt vann.
Og som det ofte er med lam,den smakte nesten enda bedre to dager etter. Vi er ikke noen stor-spisere på lam i Bakkely,men denne lammegryten fikk virkelig ben å gå på
Her har vi deilig søtpotet blandet med andre grønnsaker, toppet med den litt syrlige fetaosten. Legg i hakkede tomater og topp med smuldret fetaost og litt rosmarin
Pølseform med bakte grønnsaker. Andebryst med tilbehør. Ovnsbakte grønnsaker er flott følge til alle type kjøttretter og du kan benytte de grønnsakene du liker best
Denne typen retter oppsto ofte blant gjeterne, som plukket ville urter og grønnsaker ute i naturen. En klype chiliflak viser at dette er en rett fra sør-Italia
Siden jeg ikke hadde en morter for hånden så knuste jeg krydrene med en matmølle (hakkefunksjonen til stavmikseren), men her er det bare å bruke det man har
Kutt kjøtt i biter og brun kjapt i en stor gryte sammen med hvitløk, chilli, salt og pepper. Det jobbes med nytt bloggdesign, så om bloggen oppfører seg litt merkelig i kveld og i morgen så beklager jeg det, men resulatet blir tilslutt veldig bra
Skjær løk i terninger, ha det i gryten og la den surre sammen med kjøttet noen minutter. Dette er en nydelig og smakfull lammegryte som er enkel å lage
Her har jeg servert grønnsakene med vegetariske havreburgere som følge. Vi er midt i den beste grønnsakssesongen, og det bugner av friske og fine grønnsaker
Uansett bør temura serveres med en gang den er laget, det er da den er crispy. Grønnsaker i tempura er godt enten som snacks, forrett eller siderett til f
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.