Krydre med salt og pepper, så river du hvitløken og har den også oppi. Karrien fra Santa maria (med blått lokk) liker jeg best til denne retten, da den er mye mer krydrete i smaken enn Hindukarrien (med grønt lokk)
Tilsett kokosmelk, fløteog linser. En enkel og barnevennlig kyllinggrytemed kokosmelk. amerikansk blanding om man ønskerFinhakk løk og stek den blank i smøret sammen medkarri
Ha over fløteog buljong, og la det hele koke i ca ti minutter. Strø over karriog bland godt. Ogmed inspirasjon fra Toro sin Bali kyllinggryte, lagde jeg min egen variant
Tilsett kyllingbitene, kokosmelken ogkremfløten. Ha smør på stekepannen og surr løk, hvitløk sammen medkarriog currypaste i stekepannen til løken er myk, tilsett revet ingefær, gulrotskiver og eple og vårløk, og la dette få surre et par minutter før du tilsetter kraft
Når kjøttet er gjennomstekt tilsetter du fløte, mangochutney, vårløk, chili, paprika ogkarri. Jeg bruker min hjemmelagde mangochutney med eple og paprika til denne gryta
#oppskrift #kylling #kyllinggryte #kyllingform #fløte Oppskrift. Her er det egentlig bare å bruke de grønnsakene du har liggende, og kyllingen kan gjerne byttes ut med kjøtt
Fordelen med slik mat når man er mange, er at alt kan gjøres klart dagen før, så er den bare enda bedre når den står på i grytene og putrer når gjestene kommer (vent da med å ta i fløten til dagen den skal serveres