Quesadilla er sikkelig godt og man trenger få ingredienser. Oppskrift Quesadilla. Dagens oppskrift er laget på 10 minutter, er utrolig godt og passer like godt i uken som i helgen
Det gjør heller ikke noe at det er superenkelt å lage og består av billige ingredienser. Veganske quesadillas med sorte bønner, mais, jalapenos, vegansk ost og tacokrydder
Og det beste av alt - den tar max 15 minutter å lage. Valgfrie grønnsaker/frukt (min favoritt er paprika og ananas, velg dine favoritter) 2 havrelomper 1 ts grønn pesto (du kan gjerne lage din egen, men jeg var lat og brukte ferdig på glass) 20-30g revet ost Frisk salat som tilbehør
Jeg har laget en variant med kyllingfilé basert på BBQ Pit Boys Grilled Chipotle Chicken. Quesadilla er en meksikansk rett, en fylt hvetetortilla ristet som en sandwich og delt i trekanter
Det er forbløffende hvor godt dette er, queso er ost på spansk, så ost skal være med når du lagerquesadillas, men ellers kan du bruke akkurat det du vil som fyll mellom tortillalefsene
Serveres med salat, tomat, og en krem som lages av. Vi du ha quesadilla som "biter" litt, kan du tilsette litt chilipulver eller bruke en sterk chilisaus