Laks er en god fettkilde i en lavkarbohverdag. Etter to og en halv dag på Gave- og interiørmessen på Lillestrøm er beslutningene tatt og ting er bestilt
Saftige laksestykker bakt i ovnen med smakfullt kryddersmør, på en seng av freshe grønnsaker. Jeg serverte laksen med en enkel salat, lavkarbopasta og kjørvelpesto
smør et lag med hjemmelaget pesto og cottage cheese påsalmalaks, og press litt sitronsaft. I forrige uke spiste jeg på et utested, og det ble servert pesto på glass ved siden av salaten (den som kjøpes i dagligvaren)
Jeg er jo såpass voksen at jeg ikke burde bry meg om gaver, men jeg synes det er så morsomt å gi bort gaver som jeg har lagt mye omtanke i og se på reaksjonen til mottakerne
lakspågrønnsaksseng med potetmos til - og det smakte fortreffelig. Salt og pepper pålaksen. I dag ville jeg bruke opp selleriroten vi hadde og vi skulle ha laks til middag
Laks i porsjonsstykker er et fint utgangspunkt for et godt måltid. Fisken strødde jeg salt og pepper og litt urtekrydder på,og la den oppå grønnsakene, før jeg dekket forma med aluminiumsfolie
(Hos oss heter ørrett også laks, for da spiser alle den. Dette er en av de hverdagsmiddagene hvor det på altfor kort tid plutselig var helt tomt for mat
Pannerte lakseskiverpågrønnsaksseng. Laksefilétene krydres med salt, pepper og resten av hvitløken. Fire pizzamuffins har tørket noen dager på kjøkkenbenken, og i dag kjørte jeg dem kjapt i blenderen for å få passe størrelse på smulene
