Så dette er en oppskrift eller inspirasjon til lammesteik med tilbehør. Lammesteik. Så brukte jeg sjyen fra lammesteiken og grønnsakene som sjy ved servering
Påsken er rett rundt hjørnet og da står lam på menyen hos mange av oss. Har du ikke god tid til middagslaging i mellom påskeplanene er denne Steika fra Hovden Fjellgard god å ha i hus
Men med lammelår, i motsetning til lammesteik uten bein hvor det ikke er noe prblem, kan det være vanskelig å få steketermometeret nærme nok beinet uten å komme borti, og da kan du oppleve at kjøttet nærmest beinet kan være rått
Honninglasur til lammesteik. Sil av kraften fra grønnsakssengen og lammesteika. Servere søndagens lammesteik med hasselback-poteter, forvellet asparges og lammesjy
Lam er vel noe som står på menyen i de fleste møblerte hjem i påska, og da tenkte vi å komme med et alternativ til den tradisjonelle lammesteika for de som kunne tenke seg å prøve noe nytt
Oppe kl 0700, gjorde klar lammesteika som skulle i Slow Cookeren, og statte den på. 4 kg’s lammesteik med et par løk, litt hvitløk og noen gulerøtter sto og godgjorde seg i 8 timer på low
