Bruk en stekespade og legg chevreosten over på skivene med rødbeter. Kombinasjonen med rødbeter virker litt fremmend i første omgang, men bare prøv - dette var aldeles nydelig
Men jeg tror man kan få kjøpt ferdigkokte rødbeter også. Deretter skjærer du chevre i skiver og fordeler over og til slutt noen skiver med reddiker og ristede pinjekjerner
Denne gangen laget jeg den av nydelige, økologiske rødbeter kjøpt via Matkollektivet på Landås. Oppskriften fikk jeg for første gang servert hos min mor for en tid tilbake, og den ble fort en favoritt
Årstiden for rødbeter er her og de er nydelige på smak og farge. Chevre fra Haukeli). Chevren skjærer jeg i tykke skiver og legger utover på et bakepapir
Grillet chevre, bakte rødbeter og valnøtter i balsamicodressing. Fikenmarmelade passer til de fleste oster, men spesielt geitost som chevre og blåmuggost
Chevre med valnøtter og bakte rødbeter. Talleggio, Brie eller ChevreFilodeig3 ss smeltet smør100 gr valnøtter2-3 ss honning2-3 ss Balsamico1 dl olivenoljeRuccola
Grillet chevre, bakte rødbeter og valnøtter i balsamicodressing. 1 pk sous vide rødbeter (vakumpakket) - eller rå rødbeter som du baker i ovnen i en time1 bunt vårløk2-3 ss kapers1 kvast dill3 ss rødvinsvinager5 ss olivenolje3 egg
Grillet chevre, bakte rødbeter og valnøtter i balsamicodressing. 2 rødbeter (middels store)2 avokado 2 ss olivenolje1 dl vann Ruccola. Forvarm ovnen til 200 °Gni rødbeter inn med olivenolje og legg de i en ildfast form - tilsett vann i formenLegg på lokk eller aluminiumsfolie og bak i 45-60 minutter - til de er møreLag dressing ved å blande hakket løk sammen med rødvinseddik, sitronsaft, sennep og honningKjør blandingen med en stavmikser eller i en foodprosessor og spe på med olje til ønsket konsistens - smak til med salt og pepperAvkjøl rødbeter, skrell dem og skjær dem og avokadoen i skiver eller terningerDandèr sammen med litt ruccola på et fat eller tallerken og ha dressingen over. 0 2 rødbeter
