Stekt lammelever oppskrifter

Hjertegodt, ikke hjerterått!

Hjertegodt, ikke hjerterått!

Henriette Schønberg Erkens stekte svinehjerter er et godt utgangspunkt første gang det prøves. kalvelever og lammelever, eller kaninlever, som av mange regnes som verdens beste
Hjemmelaget lammepaté

Hjemmelaget lammepaté

Posteien må stekes i vannbad for å bli gjennomstekt. Derfor malte jeg det opp, sammen med lammelever fra Meny, i min nye fine kjøttkvern
Hjemmelaget ovnsbakt leverpostei

Hjemmelaget ovnsbakt leverpostei

Til middag spiser jeg det i så fall med masse ovnsstekte grønnsaker og litt sennep til. Nå er det lammesesong, så det er bare å løpe og kjøpe lammelever, folkens
Ovnsbakte kjøttboller med lever og spinat

Ovnsbakte kjøttboller med lever og spinat

Heldigvis for vi som ikke jubler over en tallerken med stekt lever, er den veldig enkel å gjemme. I disse kjøttbollene brukte jeg elghakk og lammelever fra en kopplam vi slaktet i fjor, men du kan godt bruke lever fra f
Ovnsbakt leverpostei med granateple

Ovnsbakt leverpostei med granateple

Rødløk, sprøstekt bacon, stekt sopp eller andre stekte grønnsaker er også godt. 400 gram kylling- eller lammelever. Relaterte innleggHjemmelaget leverpostei – lav-FODMAP og uten melkHjemmelaget ovnsbakt leverposteiEnkel hjemmelaget leverpostei 400 gram kylling- eller lammelever
Lever – sunt eller farlig?

Lever – sunt eller farlig?

Dessuten så smaker rå lever mindre enn kokt/stekt lever, og næringsinnholdet er mye høyere når du inntar rå lever kontra kokt lever

Stekt lammelever i skiver

Skjær bort hinner og grove ganger. Skjær leveren i ca 1 cm tykke skiver. Fryst lever skjæres i skiver når den er halvtint

Stekt lammekjøtt San Sebastian

200 g lammelever. Smelt mesteparten av fettet i en tykkbunnet gryte. Skrell hvitløkfeddene, finhakk fire fedd som freses lett i fettet