Kenyansk gryte med oksekjøtt, karri og kokosmelk. Ofte lager jeg en type gryte rett. I tillegg kan du lage gryte retter av mye forskjellig, både av grønnsaker og av kjøtt
Idag ble det en deilig gryte på menyen. 2 buljongterninger ( storfe ). Det passer godt å ha litt ordentlig kost idag siden mannen jobber med et stort prosjekt i hagen
Reduserte først ca tre glass med søt marsalavin med to spiseskjeer nebbiolo grappa i en gryte med høye kanter, da det var ferdig redusert tilsatte jeg gradvis litt oksekraft og fløte, før jeg til sist tilsmakte med salt og pepper
Ha de i en ildfast gryte. Deilg lagtidskokt høstsuppe med høyrygg av storfekjøtt. Ha alt i en gryte, la det stå i ovnen i minst 4 timer, gjerne i 6, da blir det bare beder. 1 kg høyrygg av storfe. 1 kg høyrygg av storfe
Curry betyr gryte i India -og denne gryten fyller kjøkkenet med gode indiske lukter. Stek kjøttet i en blanding av olje og smør, litt og litt om gangen og legg det over i en gryte
Ha hakket løk i en gryte med noen dråper olje og «svi» av løken. Trekk gryten til side. 6 dl rødvin2 sjalottløk 5 dl kraft fra vilt eller storfe 100 g usaltet smør i terningerSlik gjør du. Tilsett rødvin og kok inn til ca 2 dl, tilsett så kraft og kok inn til det halve, til det er ca 4-5 dl kraft/rødvin i gryten
Nå når høsten er kommer for fullt, så smaker det godt med en real landtidskokt kjøttgryte. Jeg er veldig glad i slike gryter, og de krever ikke det fineste kjøttet
