Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 31 Oppskrifter
Mine Favoritter
Epler med sprø topping

Epler med sprø topping

Høstens deiligste epledessert. Perfekt etter fårikålmiddagen. 6 personer200 grader i 20 minutter. 1 kg epler2 dl vann ---1 dl sukker1/2 ts kanel---75 g smør1 dl brunt sukker3 dl små havregryn2 ss grovhakkete mandler---kremfløte--- 1
Rabarbragrøt

Rabarbragrøt

26. 05. 2014. Nå er det rabarbrasesong. Rabarbragrøt med sukker og melk er en deilig hverdagsdessert med smak av sommer
Rabarbrasuppe

Rabarbrasuppe

1 l vann 1 kanelstang 80 g sukker 2 ss potetmel og litt vann 250 g rabarbra Fremgangsmåte Vask rabarbraen godt og kutt i 2 cm store bitter
Pikekyss, bringebær & krem...

Pikekyss, bringebær & krem...

er de eneste ingrediensene i denne fantastiske desserten, som er etter en oppskrift jeg har fått av min tyske svigermor
Gulrotkake med kokoskrem

Gulrotkake med kokoskrem

I dag ble jeg inspirert av Wenche på tv2s frokostkjøkken. Hun lagde gulrot/krydderkake, men det var med hvete og sukker
Kokosbollekake

Kokosbollekake

Oppskriften er fra Wenche kjøkken på God Morgen Norge. 6 plater gelatin4 eggehviter4 dl sukker1 ts vaniljesukker
Rabarbara kake

Rabarbara kake

Rabarbrakake Nå som det er vår er det rabarbara som er en av de beste råvarene som finnes. Siden jeg har masse rabarbara i hagen, fikk jeg lyst til å lage en kake og jeg kom over denne oppskriften hos Wenches kjøkken i god morgen norge
Soppsaus…

Soppsaus…

Prøv denne nydelige soppsausen. Kremet sopp. 4 personer. 400 g assortert sopp. 1 stor sjalottløk. 1 -2 ss smør
Kyllingform med bacon og ost

Kyllingform med bacon og ost

Som vanlig har jeg valgt ikke å følge orginaloppskriften til punkt og prikke, så oppskriften under er med mine tilpasninger
Fersk Elgsuppe

Fersk Elgsuppe

I mitt forsøk på å spise opp så mye elgkjøtt som mulig før mannen kommer hjem med mer, har jeg både i helga og idag laget en nydelig Elgsuppe
Fersk suppe- Hjemmelaget

Fersk suppe- Hjemmelaget

Okse kjøtt med bein (bog ) . 1 liten kålrot.  1/2 hodekål. 5-6 gulerøtter. 1/2  sellerirot. 1 hel purre  . Start med å kok kjøttet
Fersk suppe

Fersk suppe

Kål ble brukt som medisin av Romerne for over 5000 år siden. Et økologisk kålhode er nok til å inspirere til denne gode suppa

Grønnsakssuppe med kylling

Da begynner høst kveldene å komme, og det trengs noe å varme seg på. Kjapp middag.  . Under 30 min tilberedningstid
Grønnsakssuppe med kjøttboller

Grønnsakssuppe med kjøttboller

Høsten er definitivt her, og høst er for meg tid for suppe. Det aller første sekretæren min lagde på heimkunnskapen da hun gikk på barneskolen var grønnsakssuppe med kjøttboller
Grønnsakssuppe med middagspølse

Grønnsakssuppe med middagspølse

Sist jeg spiste grønnsakssuppe var i selskap med to tyske jenter jeg studerte sammen med. Vi hadde stuet oss inn på den trange kjellerhybelen min en høstkveld for å nyte en porsjon rykende varm suppe - da helt fri for pølse
Fisk i form

Fisk i form

 . Litt matprat igjen. Jeg er veldig glad i fisk, men det blir lenge til jeg kjøper sei igjen for å si det sånn
Langtidsstekt ribbe

Langtidsstekt ribbe

En av de aller dyktigste jeg vet om innen fagområdet mat og helse, er Jens Veiersted. Etter å ha hørt han fortelle om mørheten man oppnår ved langtidssteking av kjøtt, funket min impulsive side omtrent sånn
Matprat // Matbilder

Matprat // Matbilder

God fredag - God helg.  . Jeg satt å så igjennom litt bilder her, og fant ut at jeg hadde så mye bilder av maten de siste dagene så da tenkte jeg at jeg like gjerne kunne dele det med dere
Opp-ned kake

Opp-ned kake

Denne kaken bakte ofte min mor da jeg var liten, og jeg synes den var veldig god som barn, selv om den var en litt mer “voksen kake”