Middager

Middager

  • 28 Oppskrifter
Wok i en fei med svin

Wok i en fei med svin

Skjær kinakål og paprika i tynne strimler Brun kjøttet i varm panne i to omganger Legg kjøttet tilside, og wok grønnsakene i to omganger Ha kjøtt og grønnsaker tilbake i woken og rør inn sausen eller bland sammen buljong, soya, maisenna og ingefær og hell over
Biff med fylte tomater

Biff med fylte tomater

Her er ingrediensene jeg brukte på denne fantastiske middagen. Perfekt måltid på en fin lørdag.  . Storfe av indrefilet
Chili con carne

Chili con carne

400. g. kjøttdeig eller karbonadedeig. 2. ss. margarin eller olje til steking. 1. stk. finhakket løk. båt. finhakket hvitløk
Bali Kyllinggryte !

Bali Kyllinggryte !

Bali er en øy og provins i Indonesia, går ut i fra at det er denne eksotiske øya som retten har fått navnet sitt i fra, men vet ikke dette sikkert altså, noen som har en bedre forklaring til navnet
Chunky linsesuppe med grønnsaker

Chunky linsesuppe med grønnsaker

Vinterens favorittsuppe er her. Linsesuppe har vært suppen jeg har vendt tilbake til gang etter gang i flere år nå
Hellstrøms hamburger

Hellstrøms hamburger

1. Lag ketchup. Flå tomatene først - skjær et kryss i toppen av tomatene og skjær ut stilken. Legg i kokene vann til skinnet slipper, omtrent 30 sekunder
Helstekt kalkun med ovnsbakte rotgrønnsaker

Helstekt kalkun med ovnsbakte rotgrønnsaker

Rester fungerer godt å fryse ned og bruke senere som raske og gode restemiddager, salater, supper o. Helstekt kalkun er en nyttårsmiddag jeg har hatt tradisjon for å lage helt siden mannen min fridde til meg på nyttårsaften for noen år siden
Ertestuing (Bestemors oppskrift)

Ertestuing (Bestemors oppskrift)

God gammeldags ertestuing, nam nam Jeg føler noen ganger at gamle Norske tradisjoner blir litt glemt… For å minne dere på Norske tradisjonsmat vil jeg fremover legge ut noen gode oppskrifter for å vekke dere litt
Ertestuing

Ertestuing

Ertestuing eller ertepuré er det enkleste i verden å lage. Fast følge til kjøttkaker og medisterkaker, men også til svinekjøtt og hvit fisk
SURKÅL

SURKÅL

Hvorfor ikke lage din egen surkål til jul. Det er enkelt og meget lite tidkrevende. Surkål er deilig til ribbe (svin), skinkestek, svinekoteletter, medisterkaker og -pølser, sosisser, kjøttkaker m
Kyllingsuppe

Kyllingsuppe

Denne suppen er kjempegod og veldig mettende, perfekt på en kald høst eller vinter kveld 🙂. Kyllingsuppe 2017-07-31 11
Stekt ris med grønnsaker og cashewnøtter

Stekt ris med grønnsaker og cashewnøtter

Latterlig enkelt og veldig billig å lage. Like vel er det ofte det mest eksklusivede har på asiatiske spisesteder om du ikke spiser noe animalsk
Hjemmelaget Biff Stroganoff

Hjemmelaget Biff Stroganoff

Hjemmelaget Biff Stroganoff er bare snadder. Ikke kjøp og bruk halvfabrikat når det er så enkelt å lage det fra bunnen av selv
Ribbe sous vide a la Rema

Ribbe sous vide a la Rema

Da jeg så i kjøttdisken på Rema så jeg denne ribbebiten ferdig pepret og vakumert og da slo det meg at hva om man bare slenger den rett i sous vide gryta
Fylte bryster – kylling sous vide med en tvist

Fylte bryster – kylling sous vide med en tvist

Der var på tide å utfordre Sviddå med noe nytt. Da jeg fristet med fylte bryster føk bassengtemperaturen kjapt til 60 grader og Sviddå var klar for å ta imot nye gjester til noen varme runder
Ovnsbakte kikerter i srirachasaus

Ovnsbakte kikerter i srirachasaus

Er du sugen på sunn snacks som ikke koster skjorta, men som samtidig gir deg den tilfredsstillende “usunne følelsen”